Notre domaine familial s'étend sur plus de quarante hectares dans la plaine du Roussillon, dans le Sud de la France.
Toutes les étapes de la production sont faites à la propriété, de la culture de la vigne à la mise en bouteilles. Notre esprit familial et la technique de nos matériels sont les fers de lance de notre entreprise.Mode de culture : Travail du sol et taille manuelle dans le respect de l'agriculture biologique.
Cépage : Grenache noir et Syrah.
Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée.
Il accompagnera vos apéritifs, grillades et salades composées.
ROSE BIO 75cl
Appellation : Vin de pays des côtes catalanes.
Cépages : Grenache noir et Syrah.
Terroir : Terrasses moyennes de Crest constituées de galets roulés marnes et silice.Vinification : Débourbage à basse température, suivi d'une fermentation à 16 degrés de façon à garder le maximum d'arômes.
Dégustation : Vin plaisant aux léger arômes de fruits à chair blanche, pêche.