Côtes du Roussillon
Appellation d'origine protégée

Syrah, grenache noir et vieux carignan sont les cépages qui me composent. Je suis issu d'un domaine familial où le respect de la vinification traditionnelle côtoie les méthodes d'aujourd'hui. 
J'ai été élevé en fûts de chêne durant 9 mois après une vinification en cuve inox. Je pourrai ainsi représenter sur votre table passé et présent pour vous permettre d'envisager l'avenir.