Notre domaine familial s'étend sur plus de quarante hectares dans la plaine du Roussillon, dans le Sud de la France.
Toutes les étapes de la production sont faites à la propriété, de la culture de la vigne à la mise en bouteilles. Notre esprit familial et la technique de nos matériels sont les fers de lance de notre entreprise.
Mode de culture : Travail du sol et taille manuelle dans le respect de l'agriculture biologique.Cépage : Merlot.
Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée.
MERLOT BIO 75 Cl
Appellation : Vin de pays des côtes catalanes.
Cépages : Merlot
Terroir : Terre d'alluvions anciensVinification : Macération en cuve inox et mise en bouteille.
Dégustation : Vin léger aux arômes de poivron vert typique du cépage.