Appellation : Château la Vigne Barbé. Côtes du Roussillon.
Cépages : Grenache noir, Syrah, Carignan.
Terroir : Terrasses moyennes de Crest constituées de galets roulés, marnes et silice.
Vinification : Courte macération, rosé de saignée. Fermentation thermo-régulée. Mise en bouteille précoce.
Dégustation : Belle robe d’un rosé soutenu. Au nez, se retrouvent fruits rouges légèrement amyliques. Bouche ample autour du fruit.
Accompagnement : C’est un vin qui accompagne parfaitement les grillades, apéritifs, poissons grillés et viandes blanches.